Irene

Trascorro le mie giornate immersa in regolamenti farmaceutici e studi clinici; nel tempo libero cerco soluzioni per ridurre il mio impatto ambientale preparando dolci, conserve e saponette. Sono plastic free dal 2018. Per Recup sono coordinatrice dei volontari. Il mio piatto preferito? Lo sbobbone, che a dispetto del nome un po’ pittoresco è solo uno sformato di pane.