RECUP

Recup è un progetto che vuole combattere lo spreco alimentare e l’esclusione sociale nei mercati rionali.
Si compone di semplici ma efficaci azioni:

– A fine mercato si recupera il cibo dai commercianti che liberamente decidonodi donare i prodotti che altrimenti scarterebbero;
– Si raggruppa il cibo recuperato in un punto di ritrovo all’interno dello stesso
mercato, dove i prodotti buoni vengono divisi da quelli effettivamente non più
commestibili;
– Ognuno sarà poi libero di prendere ciò che preferisce, nel rispetto delle altre
persone e delle esigenze di tutti.

l beneficiari sono gli stessi esecutori del lavoro: in questo modo si crea un concetto di collaborazione e comunità tra persone diverse, un contatto interculturale e intergenerazionale che prima mancava.
Il luogo del mercato è perfetto perché tutto ciò avvenga: il mercato è folklore, scambio, convivialità, divertimento, incontro.

Recup è attivo storicamente su 7 mercati nell’area milanese:
Lunedì ore 14 via Cambini (M1 Rovereto o M2 Udine)
Mercoledì ore 14 piazzale Martini (bus 90/91 92 o M3 Lodi)
Venerdì ore 14 via Termopili (M1 Pasteur)
Venerdì ore 14 via Curiel (M2 Famagosta)
Sabato ore 16 piazzale Sant’Agostino – Viale Papiniano (M2 Sant’Agostino)
Sabato ore 16 via Valvassori Peroni (M2 Lambrate)
Domenica ore 13:00 a Melegnano in Piazza IV Novembre

Altri mercati si sono aggiunti da Ottobre 2017 in seguito al bando del Comune di Milano “Giacimenti urbani e eco nelle città”:

Martedi ore 13:00 via Emanuele Kant – Bonola (M1 Bonola)
Mercoledi ore 13:00 via Vespri Siciliani (M1 Bande Nere)
Giovedì alle 13:00 via Val Maira – Niguarda (M5 Ca Granda)