In questo laboratorio avrai la possibilità di sperimentare una cucina antispreco e completamente a base vegetale. Trasformerai le eccedenze alimentari in piatti gustosi e sorprendenti. Scoprirai come dare nuova vita a frutta e verdura recuperate dai mercati, valorizzando ogni ingrediente e riducendo gli sprechi in cucina.
Il menù è segreto: lo scopriremo qualche giorno prima in base al recupero ma 100% vegetale!
Un’occasione per mettere le mani in pasta, condividere idee e riscoprire il valore del cibo come bene prezioso.
Al termine del laboratorio, i piatti preparati saranno condivisi e consumati insieme a tutte le persone partecipanti, in un momento conviviale che celebra il valore del cibo.
PS Noi di RECUP non sprechiamo nulla! Porta un tuo contenitore per degli eventuali avanzi
Per domande, dubbi, allergie o tutto quello che vuoi scrivici a eventi@associazionerecup.org
Con il contributo di Regione Lombardia nel progetto
“Ecosistema Solidale ID 6909224 CUP E84H25000570002”
